آرد برنج برای اکثر افراد از جمله کسانی که با غذا و شیرینی جات سرو کار دارند نام آشناست. این ماده در غذاهایی چون شیرینی، فرنی، مکمل غذایی و … مورد استفاده قرار می گیرد. به دلیل خواص زیاد و مواد مغذی موجود در این ماده، این روزها در اکثر آشپزخانه ها و قنادی به عنوان مکمل و یا به عنوان ماده اصلی مورد استفاده قرار می گیرد.
