خلال نارنج سبحان

توضیحات

خلال نارنج یکی از ترکیبات مهم و پرکاربرد در آشپزی و تهیه خوراکی‌ها است که از پوست نارنج استخراج می‌شود. خلال نارنج عمدتاً از قسمت مغذی و پر از عصاره‌های مفید پوست نارنج تهیه می‌شود. این پوست بیشترین غنای مواد مغذی را داراست که شامل ویتامین C، فیبر، و مواد فیتوشیمیایی مفید مانند فلاونوئیدها می‌شود.

خلال نارنج می‌تواند در طعم‌دهی به غذاها، تهیه مربا، اضافه کردن به کیک‌ها و شیرینی‌ها، تهیه شیرینی‌های سنتی و حتی استفاده در دمنوش‌ها و نوشیدنی‌های گرم به‌کار رود. همچنین، از خواص آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح آنتی اکسیدان‌ها در بدن نیز گزارش شده است.