سرگل زعفران پرسیت استار

توضیحات

زعفران انواع مختلف دارد و سرگل زعفران یکی از انواع زعفران می باشد. آن  قسمتی از  زعفران که سرخ رنگ می باشد و بالای تار زعفران است، زعفران سرگل می گویند.با جدا سازی و نیز تمیز کردن زعفران تار یا اصطلاحا زعفران دختر پیچ کلاله یا سرگل به دست می آیدکه از ویژگی های برجسته آن این است که،  فقط کلاله زعفران دیده می شود. در این مراحل جدا سازی زعفران پوشال و دختر پیچ  امکان دارد که کلاله های زعفران شکسته شوند. به همین دلیل معمول است که زعفران شکسته و یا نرمه در این بسته بندی دیده می‌شود که بر این اساس به نوع درجه یک و یا درجات پایین تر تقسیم بندی می‌شود.