زیره سیاه 50 گرم

توضیحات

**زیره سیاه 50 گرم**

زیره سیاه، با نام علمی Caraway، یکی از دانه‌های گیاهی معطر است که از خانواده چتریان و بومی مناطق غرب آسیا، اروپا و شمال آفریقا می‌باشد. این دانه‌های معطر در آشپزی و تولید برخی داروها کاربرد دارند. زیره سیاه، با طعم متمایل به تند، به‌صورت تابستانی یک ساله یا دو ساله در اقلیم‌های معتدل کاشته می‌شود و به عنوان ادویه در انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند زیره پلو، زیره پلو با مرغ، لوبیا پلو با زیره، آش زیره و کلوچه زیره استفاده می‌شود.

**خصوصیات زیره سیاه:**
انرژی (کالری) (333 کیلوکالری)، کربوهیدرات (90گرم)، پروتئین (19.77گرم)، چربی (14.59 گرم)، آب (9.87 گرم)، فیبر (38.00گرم)، قند (0.64گرم) ویتامین های زیره سیاه: ویتامین A (00میکروگرم)، ویتامین E (2.50میلی گرم)، ویتامین C (21.00میلی گرم)، ویتامین تیامین یا ب1 (0.38میلی گرم)، ویتامین ب2 (0.38 میلی گرم)، ویتامین ب3 (3.61میلی گرم)، ویتامین ب4 (24.70میلی گرم)، ویتامین ب6 (0.36میلی گرم)، ویتامین ب9 (10.00میکروگرم) مواد معدنی زیره سیاه: کلسیم (00میلی گرم)، آهن (16.23میلی گرم)، منیزیم (258.00میلی گرم)، فسفر (568.00میلی گرم)، پتاسیم (1351.00 میلی گرم)، سدیم (17.00 میلی گرم)، روی (5.50میلی گرم)، مس (0.91میلی گرم)، منگنز (1.30میلی گرم)، سلنیم (12.10میکروگرم).

- وزن: 50 گرم
- طعم متمایل به تند و معطر
- دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای سلامتی
- مناسب برای استفاده در آشپزی و تهیه غذاهای خوشمزه

زیره سیاه یکی از سوغات های استان کرمان ایران محسوب می‌شود و با وجود خواص بسیار مفید برای سلامتی، گزینه ای عالی برای اضافه کردن طعم و مزه به غذاهای خانگی و آشپزخانه‌های رستورانی است.