لیمو عمانی ببری

توضیحات

لیمو عمانی ببری که به نام های لیمو سیاه یا لیمو عمانی  (در زبان بومی مردم عمان) هم شناخته می شود، در واقع نوعی لیمو ترش خشک شده است بهترین نوع آن در مناطق مختلف جنوب و جنوب شرقی ایران نظیر بندرعباس، میناب، جهرم و شیراز و صادراتی آن در اردن پرورش می‌یابد.  که به عنوان ادویه و چاشنی در آشپزی عمانی، ایرانی و کشور های خلیج فارس استفاده می شود.

این مدل لیمو که به وسیله دست پوست آن کنده میشود تا طعم تلخی کمتر به غذا بدهد. کندن پوست لیمو عمانی کاری سخت و وقت گیر می باشد و در ایران بسیار جا افتاده و تقاضای بسیار دارد.