مغز گردو ایرانی اعلا

توضیحات

گردو به عنوان یک منبع طبیعی از پلی فنل ها، توکوفرول ها، اسیدفولیک، منگنز، مس، اسیدهای چرب غیراشباع )اولئیک، لینولئیـک و لینولنیـک(، پـروتئین، کربوهیـدرات، ویتامین ها و مواد معدنی، نقش مهمی بر سلامت انسان دارد که به دلیل غلظت بالای امگا 3 در آن، به عنوان غذای مغز تصور می شود.