کنسرو رب گوجه فرنگی دلند 400 گرم

توضیحات

کشت مکانیزه گوجه فرنگی برای تهیه رب سالم در شرکت گلستان عصاره

در مزارع وسیع شرکت گلستان عصاره که به همت والای هزاران نیروی کار بومی ماهر و متخصص اداره می شود. گوجه فرنگی بصورت سالانه کشت میشود علاوه بر استفاده از بهترین بذر شناخته شده دنیا ،سیستم های پیشرفته فنی در مراحل سه گانه کاشت ،داشت و برداشت،حتی الامکان بصورت مکانیزه بوده و نیروی انسانی ماهر هدایت موقعیت ها را برای آبیاری و مراحل داشت بعهده دارد. و در تمام مراحل داشت برای رشد بهتر گیاه و تولید بهتر و با کیفیت تر از نیروهای طبیعی حداکثر استفاده میشود.

در مرحله اول از سیستم شستشو ،محصول در حوضچه تخلیه می شود و با قلیان آب حرکت کرده و آلودگی از قبیل خاک ،ساقه های باقیمانده و سنگ جدا میشود و در مرحله دوم با آبی مجزا از مرحله اول و با آب تمیز تر شسته میشوند.

_ مرحله سورت کردن

در نوار سورت کارگران به تفکیک جدا سازی گوجه های ناسالم میپردازند .ظرفیت خط های سورتینگ 2 برابر سیستم تغلیظ میباشد.

گوجه ها بعد عمل سورتینگ توسط منوپمپ به قسمت کراشر منتقل می گردد و در آنجه خرد میشوند.

گوجه فرنگی های خرد شده توسط پمپ به پری هیتر انتقال می یابد و با دمای تعیین شده در روشهای هاتبرک و کلدبرک حرارت می بیند.فرایند حرارت دادن سبب می شود عمل فیلتراسیون در صافی ها به سهولت انجام شده و راندمان صافی افزایش می یابد.

_استخراج و تصفیف پالپ

پالپ گوجه بعد از حرارت مقدماتی به صافی هایی(پالپر/ریفاینر) پمپاژ می شوند ، تا جداسازی بذر و پوسته از آب گوجه صورت پذیرد.