- توضیحات
- نظرات کاربران
توضیحات
ما همه می دانیم برنج یکی از مهم ترین غلات ما محسوب می شود. بهترین و مرغوب ترین برنج ها در شمال کشور کشت می شوند که در میان آنها برنج طارم پرچم دار سایر برنج ها می باشد. برنج طارم انواع مختلفی دارد که می توان برنج طارم هاشمی، طارم سنگی، طارم دم سیاه و طارم صدری را اشاره کرد. برنج طارم شکل استخوانی دارد و رنگ آن سفید مایل به کرم می باشد. این نوع برنج از نظر کمی ضعیف است یعنی در واحد هکتار نسبت به سایر گونه ها مقدار کمتری محصول می دهد اما کیفیت بالایی نسبت به دیگر برنج ها دارد.
ویژگی های برنج طارم هاشمی
طارم هاشمی مازندران ، از برنج های خوش عطر وبویی است که پخت و عطر آن ، گوارای وجود بسیاری از هموطنان عزیز ایرانی می باشد. کشاورزان شهرهای فریدون کنار، دابودشت، محمودآباد و روستاهای اطراف، سال هاست مشغول کشت دوم برنج طارم هستند.
برنج طارم هاشمی یا طارم ندا قد کوتاه تری نسبت به برنج طارم عطری و برنج هاشمی دارد و به طور کلی هم از نظر پخت و هم عطر از برنج هاشمی ضعیف تر است به همین دلیل قیمت پایین تری نسبت به برنج هاشمی دارد.