زیره سیاه 55 گرم سرآشپز

توضیحات

زیره دانه‌ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد که دومی به «زیره ایرانی» معروف است. 

مواد مغزی زیره سیاه 

زیره سیاه از طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری برخوردار است ، که بسیاری از آنها در رژیم های غربی وجود ندارد. اینها شامل آهن ، روی ، کلسیم و فیبر هستند.

فقط 1 قاشق غذاخوری (6.7 گرم) زیره مواد مغذی زیر فراهم می کند:

کالری: 22

پروتئین: 1.3 گرم

چربی: 0.9 گرم

کربوهیدرات: 3.34 گرم

فیبر: 2.6 گرم

مس: 6.7٪ DV

آهن: 6.1٪ برای خانمها

منیزیم: 5.4٪ از DV

منگنز: 4.8٪ برای خانمها

کلسیم: 3.6٪ از DV

روی: 4.6٪ برای خانمها