سماق قرمز

توضیحات

 سماق به عنوان یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی و اصیل دارای جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها دارد، به ویژه در کشورهای خاورمیانه و شرقی. این چاشنی با طعم تند و تیز خود معمولاً به عنوان افزودنی به غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند طعم و ارزش غذایی آن‌ها را افزایش دهد. همچنین، سماق به دلیل خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی خود، به عنوان یک چاشنی سالم و مفید شناخته می‌شود که به بهبود سلامتی دست می‌دهد.