سوهان گزی مرتضوی

توضیحات

سوهان لقمه ای یکی از پر طرفدار ترین انواع سوهان می باشد و انواع مختلفی دارد که یکی از آن ها سوهان لقمه گزی می باشد.

این سوهان از گز، جوانه گندم، آرد، شکر، روغن کره، زعفران، زرده تخم مرغ، هل، آب تشکیل شده است. این نوع سوهان به دلیل شباهتش به لقمه غذا به سوهان لقمه ای مشهور شده است.

• مواد تشکیل دهنده سوهان:جوانه گندم، گز، هل، زعفران، کره حیوانی، زرده تخم مرغ، گلاب، پسته، آرد و شکر
• مواد تشکیل دهنده گز:سفیده تخم مرغ، مغز پسته و هل و گلاب و عصارهٔ گزانگبین و گلوکز و شکر