توضیحات
لواشک میوهای جزو میان وعدههای مقوی و محبوب ایرانیها است و در خارج از کشور به چرم میوهای نیز شناخته میشود. لواشک جزو خانواده خشکبار محسوب میشود؛ زیرا این خوراکی لذیذ لایه نازکی از عصارهی میوههای ترش و شیرین است که ابتدا به صورت سس غلیظ درمیآید و سپس توسط گرما خشک میشود. برای تهیه لواشک از انواع میوه، استفاده میکنند که پر استفادهترین آنها عبارتنداز: زردآلو، آلوچه، زغال اخته، سیب و انار و… . لواشکهای میوهای به سه دسته شیرین، ترش و ملس تقسیم میشوند که هر کدام طعم خاص و خوشمزه خود را دارند. در کارخانههای لواشک سازی تمامی مراحل توسط دستگاههای بروز و پیشرفته انجام میگیرد. این کارخانه ها تحت نظر وزارت بهداشت هستند و تمامی اصول بهداشتی را رعایت میکنند. شرکت ترشی سون، طعمهای مختلفی از لواشکها را با کیفیت عالی و به صورت کاملا بهداشتی تولید کرده و به کشورهای دیگر نیز صادر میکند.