کوفته تبریزی کامچین

توضیحات

کوفته تبریزی کامچین یک غذای سنتی و محبوب در شهر تبریز و مناطق اطراف آن است. این غذا با استفاده از سویا، برنج، لپه، آرد گندم، تخم مرغ، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود. مواد تهیه شده به شکل گلوله‌های کوچک شکل داده می‌شوند و سپس در یک قابلمه با روغن سرخ می‌شوند. کوفته تبریزی کامچین معمولاً با سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات تزئین می‌شود و با نان لواش یا نان تنوری سرو می‌شود. این غذا به دلیل طعم مطبوع و خوشمزه‌اش، مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد و به عنوان یک وعده غذایی اصلی و سیر کننده محسوب می‌شود.