گندم سبزه بنشن

توضیحات

بنشن یکی از پرطرفدارترین انواع سبزی‌ها برای عید نوروز است، به‌ویژه سبزه گندم که به‌راحتی و بدون مشکلات سبز می‌شود و رشد می‌کند. برای بیشتر شهرهای ایران که در آخرین روزهای سال آب و هوای گرم دارند، دو هفته پیش از عید مناسب‌ترین زمان برای انداختن گندم است. اما در شهرهایی که آب و هوای سردتری دارند، هفته اول و دوم اسفند مناسب است. برای سبز شدن گندم، باید از بذرهای تازه و امسالی استفاده کنید. ظروف سفالی و چینی از بهترین گزینه‌ها برای این کار هستند.