- خصوصیات
- توضیحات
- نظرات کاربران
واحد
- واحد: عدد
توضیحات
یه چاشنی دلپذیر و یه شوری خاص با خیارشور
یک روش قدیمی برای نگهداری خیار و یک چاشنی محبوب ، خیارشور کنار غذاست. تقریباً از هر ماده غذایی مردم می توانند ترشی درست کنند.از جمله خوراکیهای حاوی مواد مغذیه و یه منبع عالی از باکتریهای خوب خیارشور هست که در شکم ما زندگی میکنن.
اونچه که بسیاری از مردم نمی دونن اینه که میتوانن از روش تهیه خیارشور برای نگهداری از ادویه جات، میوه ها و سبزیجات دیگه نیز استفاده کنن.
مثلا به جز خیارشور، سبزیجات دیگه ای رو هم میشه با استفاده از همین روش نگهداری کرد. اکثر شورها با ترکیب نمک، فلفل و سرکه درست میشن. اما بازم شورهای تخمیر شده در فرهنگهای آسیایی پرطرفدارتر و محبوب تر هستن.
برای تهیه این محصول یا محصولات دیگه از برندهای معتبر، کافیه شما وارد فروشگاه اینترنتی بشید، سفارشتون رو ثبت کنید و درب منزل تحویل بگیرید. به همین سادگی!!!
ویژگی ها
خیارشور در دسته ی ترشیجاته که در نمک تخمیر شده و حاوی باکتری های مفیده.
فواید خیارشور بسیار زیاده ولی بعضی ازین فواید به شرح زیره.
خیارشور کم کالری و فاقد چربی و منبع آنتی اکسیدانه. بدلیل مقادیر بالای سدیم در اون، افراد مبتلا به فشار خون بالا و مشکلات قلبی عروقی باید در مصرفش احتیاط کنن.
باکتریهای داخل خیارشور به هضم و جذب غذا کمک میکنن و در ئرمان اسهال و یبوست موثرن.
همچنین در درمان گرفتگی عضلات، کنترل قند خون، سلامت دستگاه گوارش، سلامت کبد، کاهش وزن، سلامت روان، درمان خانگی تهوع صبحگاهی زنان باردار و… موثر است.
نکته ی آخر بازم اینکه به خاطر نمک زیاد خیارشور باید از مصرف زیادش جلوگیری کرد.