مغز فندق سفیدشده اعلا
- نوع:فندق
فندق منبع عالی ویتامین ها است، فندق حاوی ویتامین های گروه B می باشد که عبارتند از: B1 ،B2 ،B3 ،B6 ،B7 و B9 به عنوان مثال ویتامین B7 برای رشد مو فرآیندهای متابولیکی متعدد و سیستم عصبی مهم است، ویتامین E موجود در فندق اثر آنتی اکسیدانی دارد، ضد التهاب است و از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند، کمبود این ویتامین می تواند منجر به اختلال در بینایی یا هماهنگی و همچنین بیماری های سیستم عصبی شود، در ادامه با خواص بیشمار فندق برای سلامتی بیشتر آشنا می شویم.
فندق تأثیر مثبتی بر عملکرد حافظه دارد:
آجیل ها به عنوان غذایی برای اعصاب شناخته می شوند، و بنابراین “غذای مغزی” نیز نامیده می شوند، و فندق نیز از این قاعده مستثنی نیست، در صورت مصرف فندق عملکرد حافظه شما افزایش می یابد، تغذیه سالم البته برای کل بدن به ویژه مغز مهم است، منیزیم، ویتامین E و نیاسین موجود در فندق برای تقویت اعصاب و مغز مفید است.
فندق باعث کاهش کلسترول می شود:
بدن به خودی خود کلسترول تولید می کند زیرا برای ساخت سلول ها و هورمون ها مهم است، از آن جا که این بدان معنی است که کلسترول از قبل در بدن وجود دارد نباید مقدار بی نهایت آن مصرف شود، زیرا کلسترول می تواند در دیواره های شریانی جمع شود و آن ها را مسدود کند، فندق حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که این اسید ها می توانند سطح کلسترول را کاهش دهند.
مصرف فندق به تقویت استخوان ها کمک می کند:
فندق حاوی 225 میلی گرم کلسیم و 330 میلی گرم فسفر در هر 100 گرم است این ترکیب برای داشتن استخوان های قوی و دندان های سالم بسیار مناسب است، فسفر همچنین از بدن در ساخت سلول های سالم پشتیبانی می کند.
تقویت اعصاب و مغز:
فندق با داشتن مقدار زیادی منیزیم (150 میلی گرم)، نیاسین (1.4 میلی گرم) و ویتامین E به درستی غذایی خالص برای اعصاب و غذای واقعی مغز محسوب می شود، قبل از امتحانات و سایر شرایط استرس توصیه می شود فندق مصرف کنید.