رب آلوچه 250 گرم

توضیحات

رب آلوچه (گوجه سبز) ایرانی | 250 گرم

رب آلوچه یا رب گوجه‌سبز یکی از چاشنی‌های سنتی و پرطرفدار آشپزی ایرانی است که از پخت و تغلیظ آلوچه‌های ترش تهیه می‌شود. این محصول با طعم ترش و ملس، رنگ تیره طبیعی و عطر دلپذیر میوه، سال‌هاست در آشپزخانه‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد.

رب آلوچه نه تنها یک چاشنی خوش‌طعم است، بلکه در بسیاری از غذاهای اصیل ایرانی نقش مهمی در ایجاد تعادل طعم دارد. این رب برای تهیه خورش‌هایی مانند فسنجان، آلو اسفناج، ترش‌تره و بسیاری از غذاهای محلی شمال ایران استفاده می‌شود. همچنین در تهیه مرغ شکم‌پر، دلمه، سس‌های ترش، مزه‌دار کردن گوشت و کباب و حتی برخی تنقلات سنتی کاربرد فراوان دارد.

آلوچه به‌طور طبیعی سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای میوه‌ای است. در طب سنتی ایران، فرآورده‌های آلوچه به عنوان کمک‌کننده به هضم غذا، جذب بهتر آهن و حفظ عملکرد طبیعی کبد شناخته می‌شوند.

بافت غلیظ و طعم ترش و میوه‌ای این رب باعث می‌شود تنها مقدار کمی از آن بتواند عطر و طعمی خاص به غذا ببخشد.

موارد مصرف

* خورش فسنجان
* خورش آلو اسفناج
* ترش‌تره و غذاهای شمالی
* مرغ شکم‌پر
* انواع دلمه
* سس کباب و گوشت
* طعم‌دهنده غذاهای ترش و ملس

ویژگی‌ها

* وزن خالص: 250 گرم
* تهیه شده از آلوچه (گوجه سبز)
* طعم ترش و ملس طبیعی
* بدون رنگ مصنوعی
* مناسب آشپزی ایرانی
* محصول ایران

⸻

العربیة (مختصر)

معجون الألوچه الإیرانی (البرقوق الأخضر الحامض) – 250 غرام

یُحضّر هذا المنتج من ثمار الألوچه (البرقوق الأخضر الحامض) بعد طهیها وترکیزها للحصول على معجون کثیف بطعم حامض ممیز. یُستخدم فی المطبخ الإیرانی لإضافة نکهة غنیة إلى أطباق الدجاج واللحوم والیخنات والصلصات. کما یُعرف باحتوائه على فیتامین C ومضادات الأکسدة الطبیعیة.