تخم شربتی 100 گرم

توضیحات

تخم شربتی – 100 گرم

تخم شربتی دانه‌های ریز و سیاه‌رنگ ریحان (Basil Seeds) است که در ایران بیشتر با شربت‌های خنک و تابستانی شناخته می‌شود. ویژگی جالب این دانه‌ها زمانی مشخص می‌شود که در آب قرار می‌گیرند: در مدت کوتاهی اطراف هر دانه یک لایه ژله‌ای شفاف تشکیل می‌شود و دانه‌ها حجم بیشتری پیدا می‌کنند؛ همین ظاهر و بافت متفاوت، نوشیدنی تخم شربتی را از شربت‌های معمولی متمایز می‌کند.

ساده‌ترین روش مصرف، خیساندن تخم شربتی در آب و ترکیب آن با آب‌لیمو، گلاب، عرق بیدمشک یا شربت‌های میوه‌ای است. با یخ و کمی شیرین‌کننده نیز می‌توان یک نوشیدنی خنک به سبک ایرانی تهیه کرد.

تخم شربتی فقط مخصوص نوشیدنی‌های سنتی نیست؛ می‌توان دانه‌های خیس‌خورده را به اسموتی، ماست، دسر و نوشیدنی‌های میوه‌ای نیز اضافه کرد.

روش مصرف: مقداری تخم شربتی را در آب بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا دانه‌ها لعاب‌دار و حجیم شوند. پیش از مصرف بهتر است دانه‌ها شسته شوند.

نکته: تخم شربتی با دانه چیا یکی نیست؛ این محصول دانه گیاه ریحان است.

وزن خالص: 100 گرم

بذور الریحان – 100 غرام

بذور صغیرة سوداء تتمیز بتکوین طبقة هلامیة شفافة حولها عند نقعها فی الماء. تُستخدم فی إیران لتحضیر المشروبات الباردة التقلیدیة، ویمکن مزجها مع اللیمون أو ماء الورد أو شراب الفواکه والثلج. کما یمکن إضافتها إلى العصائر والزبادی والحلویاتp