Pesce affumicata del mare Caspio
Brand: Altri
categoria: Noruz
- Unità:pezzo
40
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esaurito
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Unità
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Descrizione
🐟 Pesce Bianco Affumicato del Mar Caspio – 700g
Il Pesce Bianco Affumicato del Mar Caspio (700g) è una specialità tradizionale del nord dell’Iran, preparata secondo un metodo artigianale antico.
Il processo prevede:
Pulizia e svuotamento del pesce
Salatura naturale
Affumicatura lenta con segatura naturale
Essiccazione per 1–2 settimane in ambiente controllato
Questo metodo garantisce:
Cottura naturale
Riduzione dell’umidità
Lunga conservazione
Colore dorato intenso
Aroma affumicato profondo
Dopo l’affumicatura il peso si riduce a meno della metà, concentrando sapore e qualità.
Ideale per:
✔ Amanti della cucina etnica e gourmet
✔ Abbinamento con riso basmati o pane tradizionale
✔ Tagliato a fette come antipasto
📦 Peso netto: 700g
❄ Conservare in frigorifero
