Pesce affumicato bianco senza pancia

Descrizione

Pesce affumicato bianco senza pancia – 150 ± 50 grammi | Adatto per la notte di Capodanno

Descrizione del prodotto: Il pesce affumicato bianco senza pancia è uno dei piatti tradizionali e autentici del nord dell'Iran, molto popolare soprattutto durante la notte di Capodanno (Nowruz). Grazie alla sua affumicatura naturale, conferisce un sapore delizioso e un aroma unico ai vostri piatti, e grazie al suo confezionamento sottovuoto, ha una lunga durata e una qualità eccellente. Adatto per chi cerca un'esperienza di gusto diversa e deliziosa, da abbinare al riso della notte di Capodanno o come condimento per altri piatti.

Caratteristiche:

✅ Pesce bianco fresco e affumicato naturalmente
✅ Confezionamento sottovuoto per preservare freschezza e durata
✅ Privo di lische e pronto da mangiare
✅ Adatto per la preparazione di piatti tradizionali per la notte di Capodanno
✅ Gusto autentico e delizioso del nord dell'Iran

Specifiche del prodotto: ? Peso: 150 ± 50 grammi

•  Tipo di confezionamento: Sottovuoto, confezionamento in pezzi
• Adatto per preparare piatti tradizionali e speciali per la notte di Capodanno

Preparazione del pesce affumicato bianco:

1️⃣ Lavaggio e ammollo:
Ammollare il pesce affumicato in acqua fredda per 3-4 ore per rimuovere il sale e l'affumicatura in eccesso. Durante questo tempo, è possibile cambiare l'acqua alcune volte.

2️⃣ Cottura del pesce:

✔ Metodo a vapore: Mettere il pesce in una pentola con una piccola quantità di acqua, o sopra il vapore di una teiera o pentola, per scaldarlo e ammorbidirlo lentamente.
✔ Metodo di frittura: Dopo l'ammollo, è possibile friggere il pesce con una piccola quantità di olio a fuoco basso fino a renderlo croccante all'esterno.
✔ Metodo al forno: Mettere il pesce su una teglia e scaldarlo a 170°C per 15 minuti.

3️⃣ Come servire:

•  Con riso al vapore, riso con fagioli o riso con verdure
• Come contorno per piatti tradizionali del nord o come ingrediente in insalate tradizionali

✨ Il pesce affumicato bianco è una scelta deliziosa e sana per vivere il sapore autentico iraniano.

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