Qottab Mashhadi Khosheh
Brand: Altri
categoria: Dolci
10
Spiacenti, il prodotto richiesto non è attualmente disponibile, tornerà al più presto
esaurito- Specifiche
- Descrizione
- Commenti degli utenti
Specifiche
- Tipologia: سنتی
- periodo di conservazione: 2 ماه
- Peso: 0.5 Kg
Descrizione
Qottab Mashhadi Khosheh
Descrizione del Prodotto
Il Qottab Mashhadi Khosheh è un dolce tradizionale iraniano, perfetto per eventi speciali e come spuntino nutriente e delizioso. Questo dolce ha una consistenza croccante e gustosa, composto da due parti: una parte esterna (impasto o pasta del Qottab) e una parte interna (mandorle in polvere, zucchero, cardamomo, ecc.). Alla fine, il Qottab viene arrotolato nello zucchero a velo, che gli conferisce un gusto unico e piacevole.
Storia del Dolcetto Qottab
Il Qottab è uno dei dolci tradizionali più famosi e deliziosi dell'Iran, originario della provincia di Yazd. Quando si sente il nome Qottab, la mente va automaticamente alla provincia di Yazd. Questo dolce è composto da una parte esterna, fatta di farina di grano, latte, yogurt e tuorlo d'uovo, e da una parte interna, costituita da mandorle in polvere, zucchero a velo e cardamomo. Dopo essere stato fritto in abbondante olio, il Qottab viene arrotolato nello zucchero a velo.
Ingredienti del Ripieno del Qottab
Il ripieno del Qottab è fatto di mandorle in polvere, zucchero a velo e cardamomo. La versione al miele del Qottab differisce leggermente dalla versione di Yazd, utilizzando miele al posto dello zucchero a velo. Questo dolce ha una lunga durata e viene considerato un patrimonio culturale immateriale nazionale.
Metodo di Preparazione
Questo dolce tradizionale è preparato come un impasto ripieno ottenuto combinando burro solido, farina, lievito in polvere, tuorlo d'uovo e zucchero. L'interno di questo impasto è riempito con cardamomo e mandorle in polvere, poi viene fritto in olio caldo. In passato, un modo comune per le donne di Yazd di guadagnarsi da vivere era avvolgere i Qottab, mentre oggi la maggior parte dei pasticceri utilizza macchinari meccanizzati.
Ingredienti
- Tuorlo d'uovo
- Yogurt
- Burro
- Zucchero
- Farina
- Cannella
- Cardamomo
- Frutta secca
Acquisto del Prodotto
Puoi facilmente acquistare il dolcetto Qottab Mashhadi Khosheh dal negozio online Unbama in Italia. Per ulteriori informazioni e per ordinare questo prodotto online, visita il sito web di Unbama. Con l'acquisto di questo prodotto, potrai goderti il gusto autentico e l'alta qualità dei dolci tradizionali iraniani, e deliziarti con il loro sapore e aroma unici.