Scorza di arancia amara essiccata Naz 150 g

Descrizione

Scorza di arancia amara essiccata a julienne Naz – 150 g

La scorza di arancia amara essiccata Naz è tagliata in sottili strisce ed è un ingrediente tradizionale della cucina persiana. Il suo aroma agrumato intenso e il caratteristico gusto leggermente amaro donano profumo e personalità a numerose preparazioni dolci e salate.

È particolarmente indicata per piatti persiani come Shirin Polo e Morasa Polo, ma può essere utilizzata anche per marmellate, torte, biscotti, dessert, sciroppi e infusi aromatici.

Caratteristiche

* Scorza di arancia amara essiccata
* Tagliata a julienne
* Aroma agrumato intenso
* Ideale per cucina persiana e pasticceria
* Peso netto: 150 g
* Prodotto in Iran

Preparazione consigliata

Prima dell’utilizzo, lasciare le scorze in ammollo e farle bollire 2–3 volte, sostituendo l’acqua a ogni passaggio, per ridurne l’amaro. Successivamente possono essere candite con zucchero e zafferano oppure aggiunte direttamente alle ricette.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e dall’umidità. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il prodotto in un contenitore ermetico.