Sohan Gazi Mortezavi

Descrizione

Il "Sohan Gazi Mortezavi" è un tipo popolare di Sohan, un dolce tradizionale persiano. Il Sohan è realizzato con ingredienti come guscio di uovo, germogli di frumento, farina, zucchero, burro, zafferano, tuorlo d'uovo, cardamomo, e acqua.

Gli ingredienti per il Sohan includono:
- Germogli di frumento
- Guscio di uovo
- Cardamomo
- Zafferano
- Burro animale
- Tuorlo d'uovo
- Acqua
- Zucchero

Gli ingredienti per il Gazi includono:
- Albumi d'uovo
- Noci di pistacchio
- Cardamomo
- Acqua di rose (Golab)
- Sciroppo di glucosio
- Zucchero

Il processo di preparazione coinvolge la cottura degli ingredienti insieme per creare una consistenza unica e un sapore ricco. Il Sohan Gazi Morteza è noto per la sua deliziosa combinazione di sapori e la sua consistenza unica, simile a un dolce a forma di pasticcino.