Pacchetto Ghormeh Sabzi Khanom Khanoma

Descrizione

Pacchetto “Ghormeh Sabzi Khanom Khanoma” | Adatto per 6 persone
Tutto pronto per un delizioso Ghormeh Sabzi tradizionale persiano – con ricetta inclusa!

Se vuoi preparare un vero Ghormeh Sabzi iraniano, profumato e ben cotto, ma non hai abbastanza tempo, esperienza o ingredienti, questo pacchetto è pensato proprio per te! Un mix completo di ingredienti di qualità già pronti, per cucinare in modo semplice e veloce uno dei piatti più amati dagli iraniani – adatto per 6 persone.

? Contenuto del pacchetto:

• Verdure per Ghormeh già soffritte – Khanom Khanoma (conserva) – 4,49 €

• Limoo Amani (lime nero essiccato) – 50 g – 1,49 €

• Fagioli rossi secchi iraniani – 1,49 €

• Riso basmati premium a chicco lungo – 1 kg – 3,99 €

• Spezie per Ghormeh Sabzi – “Golha” – 2,49 €

? Aggiungi solo la carne (o una alternativa vegetale) e sei pronto a cucinare!

?‍? Ricetta facile per principianti – Ghormeh Sabzi (per 6 persone):

Ingredienti dal pacchetto:

• 1 barattolo di verdure soffritte per Ghormeh

• 1 tazza di fagioli rossi

• 4 lime neri (Limoo Amani)

• 2 tazze di riso basmati

• 1 cucchiaio di spezie per Ghormeh

Ingredienti da casa:

• 500 g di carne a cubetti (agnello o manzo – oppure soia per versione veg)

• 1 cipolla media

• Olio, sale, curcuma q.b.

✅ Preparazione passo dopo passo:

1. Metti i fagioli in ammollo la sera prima. Se te ne sei dimenticato, almeno 2 ore prima con qualche cambio d'acqua.

2. In una pentola, scalda un po’ d’olio, taglia la cipolla a dadini e soffriggila finché è morbida. Aggiungi la carne e un po’ di curcuma, mescola bene finché cambia colore.

3. Aggiungi i fagioli scolati, soffriggi un po’ insieme alla carne, poi versa 4 bicchieri d’acqua. Copri la pentola e cuoci a fuoco medio.

4. Dopo 30-45 minuti, quando carne e fagioli sono quasi cotti, aggiungi le verdure soffritte, le spezie e i lime neri (forali con una forchetta o tagliali a metà).

5. Lascia sobbollire a fuoco basso per almeno 1,5-2 ore finché il khoresh sarà ben denso e profumato. Se necessario, aggiungi un po’ d’acqua durante la cottura.

6. Cuoci il riso come preferisci (bollito o in stile kateh) e servi il Ghormeh Sabzi caldo con il riso.

Risultato: un Ghormeh Sabzi dal colore intenso, profumo irresistibile e sapore che tutti adorano!

Con il pacchetto economico Khanom Khanoma, la cucina persiana diventa facile anche per chi è alle prime armi!

? Acquista su Unbama | ? Spedizione rapida in tutta Italia ed Europa!