![corniola con prugna mista a quattro frutti](https://unbama.it/img/m/20239/44/زغال-اخته-آلوچه-مخلوط-چهار-میوه-با-هسته.jpg?v=26000)
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![corniola con prugna mista a quattro frutti](https://unbama.it/img/t/20239/45/تنقلات-سرآشپز-زغال-اخته-115-گرم.jpg?v=578000)
Il corniolo, conosciuto scientificamente come Cornus mas, è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Cornaceae. Cresce come un albero o un arbusto ed è solitamente trovato in prossimità di corsi d'acqua o in zone selvatiche. Il termine "corniolo" in italiano è utilizzato sia per la pianta sia per il suo frutto.
I fiori del corniolo crescono in grappoli di colore giallo e sono una buona fonte di nettare per le api. Le foglie di questa pianta sono di colore verde scuro, lucide e hanno punte appuntite.
Il frutto del corniolo è di forma ovale ed ha un sapore agrodolce. Il suo colore è generalmente rosso e molto attraente.
Il corniolo cresce in vaste aree dell'Europa e dell'Asia, in particolare in Iran, Armenia e il Caucaso. In Iran, il corniolo è presente in diverse regioni, tra cui le foreste di Alborz, le montagne di Elburz, la regione di Almut, le montagne di Qazvin e le foreste tra Mazandaran e Gilan. Questa pianta ha una longevità notevole e può vivere fino a circa 300 anni. L'altezza media del corniolo varia da 4 a 8 metri ed il suo legno trova applicazioni industriali.