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  • Ingredienti: erba cipollina Prezzemolo coriandolo Aneto uovo Sale pepe Curcuma crespino noce

Descrizione

Kuku sabzi 

Un piatto smeraldo e soffice, tipico della cucina persiana! Una frittata morbida e leggera, che si distingue per il suo colore verde. Si tratta di "kookoo"! Un antipasto di erbe che è stato gonfiato con uova, e arricchito con crespino e noci. Una fresca combinazione di coriandolo, basilico, dragoncello, erba cipollina, porri, prezzemolo e aneto,  ti dà il piacere dell'estate.

 

unbama
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