- Specifiche
- Descrizione
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- conservare: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare, in frigorifero dopo l'apertura
- peso netto: 610 gr
- ingredienti: Melanzane, olive 30%, pasta di melograno, aceto, sale, erbe aromatiche
Descrizione
In questo prodotto le olive vengono immerse in una salsa composta da una combinazione di melanzane, pasta di melograno e verdure aromatiche, unendo così la croccantezza delle olive al gusto agrodolce. L'uso dell'aglio e delle verdure fresche accanto alle olive ricorda un sapore antico. Il riempimento di questo prodotto viene effettuato con speciali riempitivi dosatori e il processo di pastorizzazione è di particolare importanza al fine di preservare il prodotto e prevenire l'ammorbidimento del tessuto delle olive.
La combinazione di melanzane e aglio, insieme al frutto dell'oliva, fornisce la maggior parte dei nutrienti necessari all'organismo in termini di vitamine e minerali, e con l'aiuto di verdure aromatiche e pasta di melograno, il gusto di questo prodotto è diventato unico.