Melassa di Limu Amani Abish

Descrizione

Melassa di Limu Amani 

LA melassa di Limu Amani viene utilizzato come ingrediente in vari piatti iraniani come il ghimeh, il khorosht-e sabzi, il khorosht-e karafs e l'abgoosht. Uno dei vantaggi di questo condimento rispetto al Limoo Omani è che non aggiunge amarezza ai cibi, poiché i semi di limone si separano durante la preparazione del condimento. Inoltre, un altro vantaggio è che è economicamente più conveniente rispetto al Limoo Omani.

Il peso netto di questo prodotto è di 250 grammi.

La melassa di Limu Amani, come gli altri membri della famiglia dei limoni, ha importanti proprietà antiossidanti che possono contribuire a prevenire il cancro e rafforzare il sistema immunitario. Gli antiossidanti presenti nella melassa di Limu Amani possono aumentare l'assorbimento del ferro dai cibi da parte delle cellule del corpo e svolgere un ruolo efficace nell'eliminazione dei materiali biliari.

Quando la melassa di Limu Amani si asciuga, può diventare leggermente amara a causa del processo di fermentazione. È consigliabile rimuovere il nocciolo prima di aggiungerla al cibo per ridurre l'amaro nel sapore del piatto. Inoltre, nell'elaborazione di vari khoresht (stufati) e cibi, l'uso adeguato della melassa di Limu Amani può ridurre l'uso del sale nei cibi.

La melassa di Limu Amani è un tipo di limone aspro con una natura fresca e secca ed è utilizzata in vari piatti iraniani.

La medicina tradizionale iraniana raccomanda l'uso della melassa di Limu Amani come rinfrescante per i sistemi corporei, calmante, disinfettante, rafforzante dello stomaco, calmante nei casi di gonfiore, alleviante dei sintomi della carenza vitaminica, trattamento dell'emicrania, alleviante dei dolori corporei e prevenzione di raffreddori e tosse secca.

La melassa di Limu Amani ha proprietà speciali che possono contribuire alla salute del corpo, ma potrebbe non essere adatta a tutti. Alcuni dei benefici e dei rischi dell'uso della melassa di Limu Amani includono:

1. L'abbondante contenuto di potassio, magnesio, fosforo e antiossidanti nella melassa di Limu Amani può contribuire al controllo della pressione sanguigna, prevenire la coagulazione del sangue, ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono. Inoltre, questi composti possono contribuire al mantenimento della salute dei vasi sanguigni e prevenire l'indurimento delle arterie.

2. L'abbondante contenuto di ferro, acido folico, vitamina B12 e C nella melassa di Limu Amani può contribuire alla produzione di globuli rossi e aiutare nella cura dell'anemia. Può anche contribuire al mantenimento di livelli di zucchero nel sangue in uno stato normale e stabile.

3. Il contenuto di fibre, probiotici e pectina nella melassa di Limu Amani può contribuire al miglioramento del funzionamento del tratto gastrointestinale, prevenire la stitichezza, stimolare l'intestino e migliorare l'assorbimento dei nutrienti.

4. Gli elementi nutrienti cerebrali come glucosio, fosforo, manganese, zinco e colina presenti nella melassa di Limu Amani possono contribuire all'aumento della memoria, della concentrazione, della prontezza mentale, della proliferazione delle sinapsi nervose e alla prevenzione di malattie come l'Alzheimer e il morbo di Parkinson.

Nota importante: Prima di utilizzare qualsiasi cosa, compresi i prodotti alimentari, è necessaria la consulenza di un medico o di uno specialista in nutrizione per assicurarsi che il suo utilizzo sia adatto e utile per la tua condizione di salute.