Sommacco rosso Seyti

Descrizione

Con una tonalità rosso intenso e una caratteristica acidità agrumata, il sommacco è una delle spezie più immediatamente riconoscibili del Medio Oriente. Anche se il sommacco deve ancora diventare un ingrediente domestico in ogni cucina italiana, questa spezia unica ed esotica è stata a lungo lodata in tutto il mondo per il suo sapore audace e le sue proprietà salutari.

Oltre alla sua ricca storia culinaria, che risale oltre l'impero romano, i benefici per la salute di questa antica spezia sono stati documentati per la prima volta migliaia di anni fa nei testi medicinali greci, che hanno notato le qualità antisettiche del sommacco. Oggi, questo versatile ingrediente viene utilizzato in tutto il mondo per esaltare e completare i sapori di tutto, dalle sostanziose carni alla griglia, alle verdure fresche, ai dolci delicati.