L'uvetta dorata

Descrizione

l'uvetta dorata è un tipo di frutta secca ottenuta da uve gialle o verdi. Vengono trattate con anidride solforosa o essiccate alla fiamma per conferire loro il caratteristico colore dorato.

L'uvetta dorata ha spesso un sapore leggermente più dolce e più delicato rispetto all'uvetta ordinaria, rendendola un ingrediente popolare in prodotti da forno, muesli e miscele di tracce, oppure può essere gustata come spuntino da sola.