Acqua distillata di Cicoria Tuba Kasni 900 ml

Descrizione

Acqua distillata di Cicoria Touba – Aragh Kasni – 900 ml

Aragh Kasni Touba è una tradizionale acqua aromatica persiana ottenuta dalla cicoria (Chicory). In Iran appartiene alla grande famiglia degli araghijat, le acque distillate di erbe e piante aromatiche che fanno parte della cultura gastronomica persiana da generazioni.

È importante non confondere la parola persiana “Aragh” con un distillato alcolico: in questo caso si tratta di una preparazione vegetale tradizionale a base di cicoria, non di un liquore.

Il profilo aromatico è delicatamente vegetale, fresco e leggermente amarognolo, caratteristico della cicoria. In Iran viene generalmente consumato da solo oppure diluito con acqua e servito fresco.

Caratteristiche

* Prodotto: Aragh Kasni / acqua distillata di cicoria
* Marca: Touba
* Formato: 900 ml
* Ingrediente caratterizzante: cicoria
* Origine: Iran
* Profilo gustativo: vegetale, delicato, leggermente amaro
* Categoria: acque aromatiche e distillati vegetali tradizionali persiani
* Confezione: bottiglia trasparente da 900 ml

Come viene prodotto: la preparazione tradizionale degli araghijat iraniani prevede la distillazione della pianta con acqua. I vapori aromatici vengono raffreddati e condensati, ottenendo così un’acqua vegetale aromatica.

Come si consuma in Iran: può essere servito fresco, puro oppure diluito con acqua. Per chi trova il gusto della cicoria troppo amarognolo, è possibile abbinarlo a una piccola quantità di miele o a un altro dolcificante.

Per chi è: particolarmente interessante per chi vuole scoprire le bevande tradizionali iraniane, gli ingredienti della cucina persiana e il mondo delle acque aromatiche vegetali del Medio Oriente.

Alternative: per esplorare altri araghijat persiani si possono provare anche acqua di rose (Golab), aragh di ajowan (Zanian) e altre acque aromatiche tradizionali iraniane.