Coriandolo essiccato Tiar 180 g

Descrizione

Coriandolo essiccato Tiar 180 g

Il coriandolo essiccato Tiar è un’erba aromatica iraniana pronta all’uso, ottenuta dalle foglie di coriandolo essiccate e sminuzzate. Ha un profilo aromatico erbaceo, fresco e leggermente agrumato.

Nella cucina persiana il coriandolo è un ingrediente molto familiare: viene utilizzato in zuppe e ash persiani, piatti a base di legumi, frittate alle erbe e diverse preparazioni tradizionali. È particolarmente utile per chi vuole avvicinarsi alla cucina iraniana senza dover acquistare, lavare e tritare ogni volta le erbe fresche.

Ingredienti: coriandolo essiccato.
Origine: Iran.
Marca: Tiar.
Formato: 180 g.
Utilizzo: aggiungere direttamente durante la preparazione; per preservarne maggiormente il profumo, evitare una cottura eccessivamente prolungata.

Per un cliente italiano può essere considerato l’equivalente pratico del coriandolo fresco in foglie, ma con un aroma più concentrato e una conservazione molto più semplice. Non va confuso con i semi di coriandolo, che hanno sapore e utilizzo completamente differenti.