Piselli gialli Spezzati Khanum

Descrizione

**Lapeh di Azarshahr**

Lapeh, o semi separati, è la buccia scucita e secca delle leguminose, ottenuta da legumi come ceci, ceci neri, lenticchie, fagioli e piselli. Questo prodotto viene preparato utilizzando metodi speciali dai legumi e viene utilizzato in una varietà di piatti e antipasti.

**Proprietà e benefici:**
- È una eccellente fonte di fibre, proteine e nutrienti essenziali.
- Aiuta a controllare il glucosio nel sangue e riduce il rischio di malattie cardiache e vascolari.
- Aumenta i grassi saturi naturali per la salute del tratto gastrointestinale.
- Fornisce l'energia necessaria per il corpo.

**Utilizzo:**
Lapeh secco viene comunemente utilizzato come ingrediente principale o decorativo in vari piatti. Tra i piatti famosi che utilizzano il lapeh ci sono falafel, ghimeh stew, kebab tabrizi, curry lapeh, sham lapeh, gheymeh laplo e altro ancora. Inoltre, è possibile consumare il lapeh da solo come uno spuntino sano o aggiungerlo ad altri alimenti.

**Nota importante:**
Per conservare al meglio il lapeh secco, è consigliabile conservarlo in contenitori ermetici in un luogo fresco e asciutto per preservarne la durata e il sapore.