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Specifiche
- Tipologia: Cannella
Descrizione
Non ne hai mai abbastanza della cannella? Nemmeno se la aggiungi nel tuo porridge mattutino e vivi solo di cinnamon rolls?
La cannella è una spezia derivata dalla corteccia essiccata di alcuni alberi appartenenti alla famiglia delle Lauracee ed è originaria del Ceylon, attuale Sri Lanka. Considerata una spezia afrodisiaca è molto conosciuta, non solo nell’ambito culinario ma anche come rimedio naturale contro influenza, raffreddore e virus intestinali.
• Aiuta a combattere i sintomi influenzali (raffreddore-dolori intestinali-febbre- mal di gola):
Basteranno, infatti, un paio di grammi di questa portentosa spezia in aggiunta ad un infuso o un tè, accompagnato anche da zenzero fresco, per ridurre febbre e tosse.
• La cannella gode di molte proprietà antiossidanti, ciò permette di ridurre i danni dell'invecchiamento e ti protegge dall'attività dei radicali liberi.
• Buona fonte di minerali (ferro, manganese, calcio) e vitamine (A,C,K, vitamine del gruppo B)
Tra i componenti della cannella troviamo infatti la vitamina B1, la vitamina C, oltre a ferro, potassio, fosforo e calcio.
• Migliora la memoria.
L'aroma e il sapore della cannella agiscono come stimolante cognitivo, migliorando la memoria.
• Favorisce la digestione e aiuta ad eliminare i gas intestinali.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
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Valore energetico (in kj/kcal) | 1330 / 317 |
Grassi | 3.2 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.9 g |
Carboidrati | 56 g |
di cui zuccheri | 55 g |
Fibra alimentare | 24 g |
Proteine | 4 g |
Sale | 0.07 g |