La Magia dello Zafferano:Storia,Benefici e Come Riconoscerlo
Zafferano in Pistilli 1g Rossoro Sargol
Mortaio in legno di noce | Handmade da Nimwood
Sciroppo di Zucchero allo Zafferano Paytakht
Zafferano in Pistilli Rossoro 5g SargolDistinguere lo zafferano originale da quello non originale
Tutti questi punti che abbiamo menzionato sono per sottolineare quanto sia prezioso lo zafferano e dobbiamo capire come possiamo sapere se è falso; esiste un modo carino e sciamanico per saperlo, nel quale dovremmo mettere uno stelo di zafferano sulla fiamma. Se diventa viola o arancione è vero zafferano, ma se diventa giallo, purtroppo è falso!
Ci sono anche modi più normali e meno magici per testare lo zafferano, come metterlo in acqua fredda; se ci vogliono 10-15 minuti per rilasciare il suo colore, va bene, ma se ciò accade immediatamente, purtroppo è falso. Un altro metodo è strofinare lo zafferano tra le dita; uno zafferano buono e vero non diventa polvere o si sfalda.
In definitiva, speriamo che tutti voi utilizziate la preziosa spezia persiana e ne godiate.
